Linha Cotidiano - Prazer, nutrição e bem-estar
Receita Tradicional
Antes de comida ter pressa, caldo era feito assim.
Ingredientes de verdade, fogo baixo e horas de cozimento.
Resgatamos um jeito simples e antigo de fazer caldo: cozinhar devagar para tirar dos ingredientes tudo o que eles têm para dar — sabor, aroma, corpo, colágeno e minerais.
Sem atalhos. Sem complicação. Só boa comida, feita como boa comida sempre foi feita.
O resultado é um caldo rico, reconfortante e profundamente saboroso.
Para tomar rezando.
01
Descongele e aqueça
Na própria embalagem, em banho-maria. No micro-ondas, transfira e aqueça por 2 ou 3 minutos. Não precisa chegar a ferver.
02
Sirva bem quente
Na caneca, de manhã. Em tigela pequena, antes do jantar, servido como um consomê.
Conservar em freezer a −18 °C por até 6 meses · Descongelado, entre 0 e 4 °C por 3 a 5 dias · Não recongelar.